Bolo salgado

Esta receita é prática e rápida, dependendo do recheio que escolha, nos salva nas situações mais inusitadas

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de chá de óleo

1 e 1/2 xícara de chá de leite

1 pacote de queijo ralado

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador, bata até ficar homogêneo. Despeje em um vasilhame e acrescente o fermento, com uma colher de pau incorpore o fermento à massa sem bater.Unte uma forma com óleo, despeje metade da massa, acrescente o recheio de sua preferencia e coloque a outra metade da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido, depois de mais ou menos 30 minutos espete um garfo, se sair limpo é só deixar dourar.

Obs:

Para o recheio pode usar molho de tomate, mas não coloque muito, nem adicione água. Caso queira uma massa mais saborosa, bata junto com os outros ingredientes metade de uma cebola média, tempero pronto, etc....só cuidado com o sal, pois o queijo ralado é salgado, e o tempero pronto também.